节前猪价为何意外暴跌 跌跌不休是危还是机?

作者:供求信息

  节前猪价为何意外暴跌

  

  受元旦、春节等节日因素影响,今年1月份食品价格环比上涨较多,但猪肉价格却成例外,环比、同比均下跌。猪价10年来在春节前意外暴跌,原因何在。

  

  据业内人士透露,去年3月、4月,我国猪价大幅下跌,政府紧急启动收储方案。收储存放时间最长为半年。至去年12月左右,收储猪肉陆续投放市场,且价格非常之低。

  

  收储猪肉价格低,肉制品加工企业纷纷购入,导致我们养殖的生猪价格受挤压。南漳县一位万头猪场养殖户深表无奈。

  

  业内人士表示,原本春节是猪肉消费旺季,拉高价格达到一年之中的高点。但餐饮业持续遇冷,削弱了市场对猪肉的需求。旺季不旺,根源还是供求失衡。

  

  是否猪周期又到了

  

  专家分析,以往猪周期一般为3年一波行情,但如今价格波动越来越频繁。历次‘猪周期’都表现为价格的剧烈波动,但从去年3月开始,生猪价格一直低位运行,只出现过小幅上扬。严格意义上来说,已不能再用‘猪周期’来分析市场走势。

  

  龙头企业、规模养殖户以及资本逐渐回归理性,存栏指标并不会因为一时猪价的下跌而明显减少,甚至还有借机补栏的情况。省畜牧局介绍。

  

  生猪的生产规模一直呈稳步增长态势。据国家统计局数据,我省去年出栏生猪4356.43万头,同比增长4.2%。

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