供给紧张致山东猪肉价格上涨,环比涨幅接近9

作者:饲料营养

  从山东省畜牧兽医局获悉,全省生猪价格大跨步上行,环比涨幅接近9%。据对全省26个集贸市场价格定点监测,第25周,全省生猪平均价格为17.86元/公斤,同比回升53.70%,环比回升8.90%。猪肉价格回升,为28.15元/公斤,同比升高37.52%,环比回升3.84%。猪粮比价为8.89,环比升高7.899%。仔猪价格回升,当前仔猪价格为40.88元/公斤,同比升高88.82%,环比升高4.15%。生猪配合料价格升高,为2.74元/公斤,环比升高0.37%。

  

  山东省畜牧总站分析师胡智胜表示,当由于抛售渐缓、冻肉消化、需求回暖,生猪价格短期抑制因素基本消除,高产能去化下生猪价格上涨来临,6月成为猪价新一轮上涨的起点。

  

  2018年8月开始,受非洲猪瘟疫情影响,能繁母猪存栏量开始下滑,按照正常的生产周期,能繁母猪损失将逐步反映到2019年6月及之后的生猪出栏量上。与此同时,由于夏季母猪受孕率低以及冬春受腹泻等导致仔猪成活率低,6月份生猪出栏也存在季节性低位。

  

  全省监测的300个生猪养殖村和1100余个规模场数据显示,截至5月底养殖户数同比减少25.19%,环比减少2.61%;生猪、能繁母猪存栏同比分别下降29.82%、29.81%,环比分别下降1.27%、1.60%;监测村和规模场生猪出栏同比分别减少26.28%、20%。

  

  当前已经进入生猪供给紧缺阶段,生猪供给缺口将不断扩大,全省部分地区生猪出栏价达到20元/公斤,6月开启了猪价新一轮上涨。短期来看,猪价预计将继续上涨,年内高点或将达到22-23元/公斤。胡智胜分析。

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